Green Christmas: Vegane Plätzchenrezepte

Weihnachten ist nicht das nachhaltigste Fest des Jahres. In der Green Christmas Reihe möchten wir daher ein paar Denkanstöße bieten, die zeigen, dass ein grüneres Weihnachten genauso schön sein kann.

Heute geht es dabei um vegan Plätzchenrezepte. Meine Mama, kleine Schwester und ich haben vor einer Woche ganz fleißig gebacken und dabei sind einige Leckereien entstanden. Besonders interessant finde ich dieses Jahr unsere Matcha-Pistazien-Rauten, die weniger süß sind durch den herben Matcha-Geschmack und die Zitrone.

Vegane Plätzchen_Matcha-Pistazien-Rauten

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Green Christmas: O‘ Tannenbaum

Weihnachten ist nicht das nachhaltigste Fest des Jahres. In der Green Christmas Reihe möchten wir daher ein paar Denkanstöße bieten, die zeigen, dass ein grüneres Weihnachten genauso schön sein kann.

Steht der Weihnachtsbaum schon bei euch? Bei uns durfte dieses Jahr ein Bio-Baum einziehen. Ich freue mich jeden Advent am meisten auf den leuchtenden, geschmückten Tannenbaum und passenden Duft dazu. Wie der Baumkauf und -schmuck nachhaltig gestaltet werden kann, dazu heute mehr.

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Green Christmas: Let’s talk candles

Weihnachten ist nicht das nachhaltigste Fest des Jahres. In der Green Christmas Reihe möchten wir daher ein paar Denkanstöße bieten, die zeigen, dass ein grüneres Weihnachten genauso schön sein kann.

Jetzt wo die Vorweihnachtszeit näher rückt und der Adventskranz schon aufgebaut ist, habe ich mich gefragt: Wie nachhaltig sind Kerzen eigentlich? Klar, Teelichter sind weniger umweltbewusst wegen der Einmal-Aluminiumpöttchen aber so eine Stumpenkerze kann doch nicht so schlimm sein, oder?

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How to: Überreifes Obst verwerten

Zero Waste bezieht sich nicht nur auf das Vermeiden von Verpackungsmüll, schließlich heißt Zero Waste übersetzt „keine Verschwendung“. Gerade bei Lebensmitteln neigt unsere Gesellschaft, in der alles immer und vor allem im Übermaß vorhanden ist, zur Verschwendung. Es gibt viele Möglichkeiten die Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, heute ein paar Tipps meinerseits.

Pflaumenkompott

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