Eins meiner liebsten Frühstücksrezepte sind diese Bananen-Hafer-Pancakes. Letztens habe ich das Rezept ein wenig umgeändert und eine vegane Variante daraus gemacht. Und was soll ich sagen: Die Pancakes sind einfach mega lecker!
Rezepte
Green Christmas: DIY Geschenke
Weihnachten ist nicht das nachhaltigste Fest des Jahres. In der Green Christmas Reihe möchten wir daher ein paar Denkanstöße bieten, die zeigen, dass ein grüneres Weihnachten genauso schön sein kann.
Fehlen euch noch ein paar Geschenke für Weihnachten? Wieso nicht mal darauf verzichten, etwas im Internet zu bestellen oder in der Stadt zu kaufen, sondern Zeit investieren und etwas selber machen? Deshalb habe ich heute für euch zwei super schnelle und einfache (Last Minute) DIY-Rezepte: Weihnachtstee und Spekulatiusmüsli.
Green Christmas: Vegane Plätzchenrezepte
Weihnachten ist nicht das nachhaltigste Fest des Jahres. In der Green Christmas Reihe möchten wir daher ein paar Denkanstöße bieten, die zeigen, dass ein grüneres Weihnachten genauso schön sein kann.
Heute geht es dabei um vegan Plätzchenrezepte. Meine Mama, kleine Schwester und ich haben vor einer Woche ganz fleißig gebacken und dabei sind einige Leckereien entstanden. Besonders interessant finde ich dieses Jahr unsere Matcha-Pistazien-Rauten, die weniger süß sind durch den herben Matcha-Geschmack und die Zitrone.
Weihnachten in der Küche: Bratapfelmarmelade
Ich bekenne mich schuldig, ich liebe süße Dinge – und vor allem in der Weihnachtszeit kann es nie genug davon geben! Die Glühweinmarmelda zählt bei uns zu Hause schon fast zu den Klassikern unter dem Weihnachtsbaum, deshalb möchte ich dieses Jahr mal was neues ausprobieren – unter anderem diese Bratapfelmarmelade. Damit wünsche ich euch heute einen schönen ersten Advent!
How to: Überreifes Obst verwerten
Zero Waste bezieht sich nicht nur auf das Vermeiden von Verpackungsmüll, schließlich heißt Zero Waste übersetzt „keine Verschwendung“. Gerade bei Lebensmitteln neigt unsere Gesellschaft, in der alles immer und vor allem im Übermaß vorhanden ist, zur Verschwendung. Es gibt viele Möglichkeiten die Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, heute ein paar Tipps meinerseits.
multiperspektiv 